Las exportaciones de productos con origen en la provincia los primeros cinco meses de 2025 se mantuvieron casi en los mismos valores que el año pasado ya que alcanzaron los U$S 5.653,5 millones, apenas un 0,2% más o U$S12,8 millones más que entonces, pese a que medida en toneladas aumentaron un 5,1% o 538.100 toneladas más, pero con precios promedios que cayeron el 4,6% en relación con enero–mayo de 2024.
La caída de los ingresos en el rubro Residuos y desperdicios de la industria alimenticia, el más importante y el que más ingresos genera de todos los rubros exportadores provinciales, perdió U$S 434,03 de ingresos respecto del mismo período del año pasado que apenas pudo ser compensado por el rubro Grasas y aceites, el segundo más importante, que sumó U$S 426,40 millones más que el año pasado.
Para tener una magnitud de los que significan estos dos rubros en el comercio exterior santafesinos, los cinco primeros meses del año sumaron U$S 3708,8, algo así como el 65% por ciento del total. El porcentaje restante se los dividieron entre Cereales U$S482,5 millones, Carnes U$S 349,5 millones, Productos lácteos U$S 239,6 millones, Productos químicos y conexos U$S 168,6 millones; Máquinas y aparatos, material eléctrico U$S 136,1 millones y Semillas y frutos oleaginosos U$S 100,9 millones, entre los más importantes.
De acuerdo con la información difundida por el Instituto Provincial de Estadísticas y censos (IPEC), las exportaciones de Productos Primarios alcanzaron los primeros cinco meses del año los U$S608,3 millones, un 7,2% menos que en el mismo período de 2024 a pesar de que las cantidades en toneladas subieron 8,2% pero con precios que cayeron un 14,3%.
En tanto las Manufacturas de Origen Agropecuario totalizaron U$S 4.461,2 millones, un 0,1% menos que el mismo período del año anterior producto de ventas al exterior que en toneladas aumentaron un 5,0% con precios que cayeron 4,8%.
Respecto de las manufacturas de origen industrial mostraron un importante crecimiento del 17,4% medidas en dólares al sumar U$S 536,7 producto de un aumento de los precios promedios del 30,2% ya que los volúmenes exportados registraron un retroceso del 9,9%.
Finalmente, el valor exportado de Combustibles y Energía fue de U$S 47,3 millones, un 24,9% menos que en el mismo período del año pasado producto de una caída del 13,5% de los volúmenes exportados y de 13,2% de los precios.
El principal producto exportado por la provincia de Santa Fe, como desde hace años, es la harina y «pellets» de la extracción del aceite de soja, e India fue el principal destino de exportación, con una participación sobre el total de las ventas externas de 17,1% y con quien los valores exportados aumentaron el 76,8% respecto del mismo período del año pasado. En segundo lugar se ubicó Brasil seguido por Vietnam, Chile, Perú, China, Ecuador, Argelia, Bangladesh, y Malasia.
