28.6 C
Santa Fe
martes, 10 febrero 2026

Los alimentos no dan tregua: Enero cerró con 2,9% de inflación y fuertes subas en carnes y verduras

Destacadas

El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) informó que el Índice de Precios al Consumidor (IPC) registró una suba del 2,9% en enero de 2026, lo que sitúa la variación interanual en un 32,4%. Este dato, el primero del año, se difunde en un clima de fuerte incertidumbre tras la renuncia de Marco Lavagna como titular del organismo, motivada por discrepancias con el Poder Ejecutivo respecto a la implementación de una nueva metodología de medición.

El rubro de Alimentos y bebidas no alcohólicas fue el principal motor del incremento mensual con un alza del 4,7%, impulsado mayormente por los cortes de carne y productos de verdulería. Le siguieron en importancia los sectores de Restaurantes y hoteles (4,1%) y los productos de carácter estacional (5,7%), mientras que las divisiones de Educación (0,6%) y Prendas de vestir y calzado (-0,5%) mostraron las variaciones más bajas del periodo.

La salida de Lavagna puso bajo la lupa la gestión del sistema estadístico. Según declaraciones de Joaquín Cottani, exviceministro de Economía, la nueva metodología para el IPC ya estaba finalizada desde mediados de 2024 tras años de trabajo técnico. Sin embargo, el Gobierno nacional optó por descartar dicho esquema para diseñar uno propio basado en una nueva Encuesta Nacional de Gastos de los Hogares, un proceso que, según estimaciones técnicas, podría demorar la actualización definitiva del índice hasta el año 2030.

Seguí todas las noticias de Radiogol.com
en Google News

Últimos artículos