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lunes, 6 mayo 2024

La ley de etiquetado frontal de alimentos y el precio de la comida | Por Gustavo "Pela" Castro

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El debate político del día por el fallido tratamiento de la denominada ley de etiquetado frontal que consiste básicamente en incorporar advertencias a los paquetes de los productos alimenticios que consumimos cuando tienen excesos de grasas, calorías y azucares  es un intento razonable aplicado en otras partes del mundo incluso en vecinos como Chile y Uruguay para avanzar hacia una alimentación más saludable y que lógicamente es resistido por las empresas alimenticias que como bien sabemos son gigantescas en algunos casos multinacionales y cuyos intereses se ven afectados.

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